Azeite Extra Virgem Uruguaio Tupercí

Delicioso azeite à base de Arbequina com toques subtis de outras variedades do nosso olival, como Manzanilla e Arbosana.

Frutado verde médio com notas maduras, meio amargo e picante, complexidade em aromas e sabores.

Apresenta um tipo frutado médio verde com algumas notas maduras na fase olfativa. O atributo amargo aparece desde o início em média intensidade enquanto o picante aparece tarde, evolui e tem média persistência.

Os aromas secundários são identificáveis ​​na fase de nariz e boca, sendo estes: erva, tomate (planta e fruta madura), banana (casca verde e fruta madura), pimentão verde e amêndoa verde.

Na boca surge uma ligeira doçura, deixando uma sensação final de melaço e principalmente nozes.