Barolo Docg La Tur

R$536,40

País: Itália

Região: Piemonte

Produtor: Serragrilli

Marca: La Tour

Tipo: Tinto

Uva: Nebbiolo

Safra: 2014

Volume: 750 ml

Categoria: , , , , SKU: 2239

Descrição

Sobre o vinho…

Gradação Alcoólica: 14,5%

Colheita: Manual.

Vinificação: Fermentação a temperatura controlada em aço. O vinho envelhece em barricas de carvalho de 20 hl Allier por cerca de 36 meses. A montagem no tanque e o engarrafamento seguem.

Envelhecimento: na adega, dura pelo menos 10 meses.

Cor granada escura.

Análise Organoléptica.: Aroma intenso e alto nível de tanino. Vinho frutado e picante, com notas de cerejas maduras, ótima limpeza. Na boca é quente e estruturado, rico e sólido, com taninos bem presentes.

Harmonização: Excelente com carnes vermelhas, queijos temperados e molhos com vegetais.

Temperatura de Serviço: 18ºC

 

Sobre o Produtor

A empresa tem 15 hectáres divididos entre Neive e Barolo no coração do Langhe. Pier Serragrilli faz parte da 4 geração da Família Lequio. Produção familiar em um terreno único que consegue melhor ano após ano. Atualmente, a última geração lidera com seriedade e desenvoltura o trabalho iniciado há muitos anos, também produzem vinho. Esta pequena empresa familiar de Piemonte produz vinhos usando apenas as uvas de suas próprias vinhas. A terra pode ser colocada em toda a adega, que por sua vez está localizado no topo da colina chamada Serragrilli. O sistema de processamento é atualizado constantemente de acordo com as mais modernas técnicas de vinificação. A adega cresceu ao longo dos anos com barricas francesas e pequenos barris de carvalho, nos quais os excelentes vinhos tintos são refinados.

Informação adicional

Embalagem

6 x 750ml

Região

Piemonte

Safra

2014

Tipo

Vinho Tinto

Uvas

Nebbiolo