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Casebianco Natural e Orgânico
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Fora de estoque
País: Itália
Região: Emília Romagna
Produtor: Casè
Tipo: Branco
Uva: Malvasia – Ortrugo – Marsanne – Moscato
Safra: 2018
Volume: 750ml
Gradação Alcoólica: 11%
Sobre o Vinho
CasèBianco é feito de quatro diferentes uvas brancas que crescem no mesmo vinhedo, misturadas com outras variedades vermelhas.
Esse arranjo era comum no passado em nossa região, e a vinha em si é bem antiga.
Optamos por manter a tradição mesmo no processo de vinificação, usando uma maceração moderada nas cascas que dá um resultado
surpreendente de perfumes doces e frutados associados a um sabor seco inesperado.
Sobre o Produtor
Casé é um produtor que nasceu nas colinas da Val Trebbia, perto de Piacenza na região da Emília Romagna em 1998.
Os sócios Alberto e Diego tem dois pequenos vinhedos que foram implantados em entre 1988 e 2000 após uma acurada análise das características do terreno e do clima.
Situados a 600 metros sobre nível do mar com terrenos mistos de argila e calcar.
Nestes terrenos a potencialidade do pinot nero e outras videiras de baga branca foram imediatamente promissoras, menos produção de uva mas muito mais concentração e setores minerais.
Informação adicional
Peso | 1,5 kg |
---|---|
Dimensões | 33 × 30 × 30 cm |
Embalagem | 6 x 750ml |
Safra | 2018 |
Uvas | Malvasia, Marsanne, Moscato, Ortrugo |
Tipo | Vinho Branco |
Região | Emília Romagna |
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