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Sobre o Vinho
Colheita: Manual.
Vinificação: Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada por leveduras indígenas. Duração da maceração por 15 dias.
Envelhecimento de 50% em madeira e 50% em aço.
Cor: vermelho rubi.
Análise Organoléptica: Aroma de frutas vermelhas, e notas de café e chocolate. Na boca acompanha por taninos suaves e envolventes e um final longo e persistente.
Harmonização: Excelente com carne de cordeiro e massas ao molho leve.
Temperatura de Serviço: 16o-18oC
Sobre o Produtor
A empresa ocupa uma área de 80 hectares, dos quais 27 são cultivados com vinhedos Chianti Classico e 12 são usados para o cultivo de azeitonas.
Nas nossas vinhas, existe uma clara prevalência (cerca de 90%) de castas típicas do nosso território, como Sangiovese, Colorino e Canaiolo, mas também
de variedades internacionais, como Merlot e Cabernet Sauvignon.
Peso | 1,5 kg |
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Dimensões | 30 × 30 × 30 cm |
Embalagem | 12 x 750ml |
Região | Toscana |
Safra | 2020 |
Tipo | Vinho Tinto |
Uvas | Canaiolo, Sangiovese |
Cookie | Duração | Descrição |
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