Dolcetto D’Alba Doc

R$138,60

País: Itália

Região: Piemonte

Produtor: Serragrilli

Tipo: Tinto

Uva: Dolcetto

Safra: 2015

Volume: 750 ml

Descrição

Sobre o vinho…

Análise Organoléptica: O sabor frutado de cereja típico de Dolcetto.

Harmonização: Excelente com alimentos condimentados ou geralmente cozido com muito alho. Carnes, salame, carne de porco, costeletas de cordeiro. 

Sobre o Produtor

A empresa tem 15 hectáres divididos entre Neive e Barolo no coração do Langhe. Pier Serragrilli faz parte da 4 geração da Família Lequio. Produção familiar em um terreno único que consegue melhor ano após ano. Atualmente, a última geração lidera com seriedade e desenvoltura o trabalho iniciado há muitos anos, também produzem vinho. Esta pequena empresa familiar de Piemonte produz vinhos usando apenas as uvas de suas próprias vinhas. A terra pode ser colocada em toda a adega, que por sua vez está localizado no topo da colina chamada Serragrilli. O sistema de processamento é atualizado constantemente de acordo com as mais modernas técnicas de vinificação. A adega cresceu ao longo dos anos com barricas francesas e pequenos barris de carvalho, nos quais os excelentes vinhos tintos são refinados.

Molhos: picante e picante com cebola abundante. 
Queijo: fresco e de meia-idade.

Informação adicional

Região

Piemonte

Safra

2015

Uvas

Dolcetto

Embalagem

6 x 750ml

Tipo

Vinho Tinto

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