Le bombarde Cannonau 375ml (1/2 garrafa)

VINÍCOLA

Uma história que remonta há muito tempo, marcado pela sucessão das estações e os camponeses não tinham senão a terra e a sua
engenhosidade nas planícies, perto de uma enseada entre o Golfo de Alghero e a Baía de Porto Conte. Nessas terras afortunadas,
acariciadas pelo vento e aquecidas pelo sol, cem desses camponeses decidiram fundar a Cantina Santa Maria La Palma, em 1959.
Setecentos hectares, usados para dar vida às diferentes e profundas nuances do vinho da Sardenha. A busca pela qualidade é o fio
condutor desta história: selecionar métodos e técnicas para obter as melhores uvas, valorizando e protegendo a terra.

 

ORIGEM

Itália / Sardenha / Alghero

 

DOC

Cannonau di Sardegna

 

VINHEDO

Vinhas plantadas em solo calcário das zonas costeiras do território de Uri, Usino e Ittiri, a cerca de 20 km do mar, e na localidade
de Guardia Grande, ao pé do complexo Monte Doglia. Temperaturas amenas e exposição de ventos, como o Mistral, da costa
noroeste da ilha.

 

PREMIAÇÃO

Medalha de Prata – Berliner Wein Trophy 2020
Medalha de Ouro – New York International Wine Competition 2018
Medalha de Bronze – Decanter 2017

 

UVA

100% Cannonau di Sardegna

 

SAFRA

2020

 

TEOR ALCOÓLICO

13%

 

TAMANHO

Meia-garrafa – 375 ml

 

VARIEDADE

Tinto

 

COLHEITA

Manual

 

VINIFICAÇÃO

Fermentação com controle de temperatura entre 16 e 18 ºC durante 20 dias. Maturação com borras e passagem em barricas de
carvalho por 12 meses e afinamento em garrafa por mais 3 meses.

 

DEGUSTAÇÃO

Cor vermelho rubi intenso, vivo e brilhante. Odor intenso e de grande finura com elegantes nuances características. Sabor seco,
cheio e quente, aveludado mas vigoroso, muito harmonioso com uma base característica e bem tânica. Temperatura de serviço entre
18 e 20 ºC.

 

HARMONIZAÇÃO

Acompanha carnes vermelhas, carne de caça e queijos curados.