Prosecco Brut Millesimato Doc Treviso 2022

Melhor Prosecco da Itália segundo Luca Maroni – 90p.

Vinícola

Barollo Marco e Nicola S.S é uma vinícola que nasceu há menos de 20 anos em um território único que forja um microclima irrepetível graças aos ventos do Oeste sempre frescos e equilibrados. Cada estágio do processamento é a intersecção do conhecimento especializado em viticultura, enologia e estilo italiano. Sua principal característica reside nas suas uvas, habilmente cultivadas em 50 ha de vinhas. Cada casta contribui com as suas características organolépticas específicas para o prazer exclusivo de cada garrafa. Os irmãos, Marco e Nicola, desenharam cada vinha como se fosse a primeira, por isso, cultivam com cuidado, paixão e sensibilidade.

Origem

Itália / Veneza / Treviso-Preganziol

Vinhedo

Solos de textura média com excelente exposição, boa ventilação e diferentes faixas de temperatura em clima oceânico. Vinha de baixa altitude.

Safra

2022

Degustação

Cor amarelo dourada pálida. Apresenta perlage muito fina e contínua. Bouquet intenso e perfumado com notas de cedro branco e flores de acácia, além de notas aromáticas frescas, frutas como maçã, pêssego e um pouco de casca de pão. Na boca é seco, fresco com persistência. Possui fundo frutado elegante.

Harmonização

Sozinho como aperitivo e acompanha pratos com peixes frescos ou grelhados e massas como molhos leves.

Premiação

2020 Melhor Prosecco da Itália – 90 pontos Luca Maroni

Ficha Técnica