Juan Carrau Tannat de Reserva

R$107,20

País: Uruguai

Região: Canelones

Produtor: Bodegas Carrau

Tipo: Tinto

Uva: Tannat

Safra: 2016

Volume: 750 ml

Categoria: , , , , , SKU: 1892

Descrição

Sobre o vinho…

Gradação Alcoólica: 13,5%

Colheita: Manual

Vinificação: Fermentação de 10 dias a temperatura controlada em tanques de aço. Sucessiva maceração por 12 dias em tanques abertos.

Envelhecimento após fermentação maloláctica em barricas de carvalho Francês.

Cor rubi com reflexos violáceos.

Análise Organoléptica: Aromas a frutas vermelhas, ameixa e marmelo. Complexo, com notas de especiarias, chocolate e tabaco por causa do envelhecimento em barricas de carvalho.

Harmonização: Carne grelhada, cogumelos, cordeiro na brasa.

Temperatura de Serviço: 18ºC

 

Sobre o Produtor

A história da família Carrau se inicia-se em 1752 na região da Catalunha na Espanha e se perpetua a mais de 10 gerações. A bodega foi fundada em 1976 e dista poucos minutos da capital Montevidéu. Os vinhedos são em Canelones, região conhecida por sua sustentabilidade e proteção à biodiversidade. Terrenos com solos ricos de argila negra calcária e muito fértil que proporcionam excelentes vinhos como Tannat, Cabernet Franc e Marlot. Alguns vinhedos de Nebbiolo e Marzemino estão com mais 90 anos de idade. O produtor é líder no mercado local em qualidade e reconhecido internacionalmente graças a diversos prêmios recebidos. O vinho tinto Amat é exemplo da filosofia da família.

 

Prêmios

Seleção Mondiales des Vins Canadá 2013 – Medalha de prata

Informação adicional

Embalagem

6 x 750ml

Região

Canelones

Safra

2016

Tipo

Vinho Tinto

Uvas

Tannat