Valpolicella Doc

Sobre o vinho…

Gradação Alcoólica: 12%

Colheita: Manual.

Vinificação: Maceração-fermentação por 6 dias.

Cor rubi.

Análise Organoléptica: Aroma vínico e delicado com sabor completo, saboroso e harmonioso.

Harmonização: Excelente com carnes vermelhas e frios em geral.

Temperatura de Serviço: 16º-18ºC

Sobre o Produtor

Propriedade do Consórcio Agrícola do Nordeste, a Cantina Caorsa foi fundada em 1987 com a intenção de fazer e melhorar a produção de vinho nas diversas áreas do Garda e em particular Bardolino. Os resultados qualitativos imediatos já obtidos a partir dos primeiros anos permitiram aumentar consideravelmente o número de membros produtores, tanto que atualmente a Cantina Caorsa produz vinhos dos mais de 800 hectares de vinhedos de seus 350 membros.